ヴィクトワーレ

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職場の隣の商業施設にあるので購入。
神奈川県産の小麦を使っているそうだ。

・くにゃっとした食感
・軽い酸味

これはWikipediaによると、

>ライ麦パンでは主にイースト菌
>ではなくサワードウが使われる。
>そのため生地に酸味がある。

初めて知った。

定期DPZネタ

ポテトチップスの袋が本気を出せばどれだけ詰められるのか
女の2人旅!ワールドカップブラジル大会観戦記
新宿ジュースバーたぶん全店めぐり
具を足しすぎた過剰なカップスープがうまい
料理を振る舞える飲食系同人誌イベントに製麺機本で出る

玉置さんの同人誌を買いに行こうと思う。

ほうきぼし

2014-07-29_houkiboshi

特製汁なしを激辛で。
特製はトッピングが全部乗っている模様。

中太麺やわ目
揚げ麺
チャーシュー
ピーナッツを細か目に砕いたもの
肉味噌
辣油
もやし
味玉
海苔

印象としては日本人が好きそうな甘さ。
辛さはゆるい。
担々麺に海苔は違和感ありあり。

公式はこちら。

スニーカー通勤

ミッドフッドをやった当初、足の裏の皮
が剥がれて歩くと激痛が走るぐらい痛
かった時があった(原因は薄い靴下)。

革靴を履いて歩けなくなったので、600km
以上走ったNike Lunarlon
を履いて
通勤した。

革靴は意味不明なほど足に掛かる事が
分かったので、以降スニーカー(ランニ
ングシューズ)で通勤している。

ニューヨーカーのように。