定期DPZとオモコロネタ

埼玉・居酒屋うどん紀行
モンブランの山頂でモンブランを食べている場合じゃなかった
鶏胸肉のやわらか調理法
野良ノマド
ルネサンスパフェ

オモコロ系では
フリーランスは立場が弱い!? 仕込iPhoneの森翔太さんと真空パックアートに挑戦
この夏、絶対行くべきレモンサワーの名店4選
が良かった。

ヴィクトワーレ

2014-07-24_vict01

2014-07-24_vict02

2014-07-24_vict03

職場の隣の商業施設にあるので購入。
神奈川県産の小麦を使っているそうだ。

・くにゃっとした食感
・軽い酸味

これはWikipediaによると、

>ライ麦パンでは主にイースト菌
>ではなくサワードウが使われる。
>そのため生地に酸味がある。

初めて知った。