朝食を摂り、ボートで洞窟に移動する。
Wind caveとClearwater caveへ。
国内線でコタキナバルに戻り、市内でお土産探し。
Kadaiku sea cucumberのソープを購入した。
新記でバクテーディナー。
24/09/27 マレーシア6日目 ムルより帰還
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24/09/25 マレーシア4日目 キナバル山頂アタック
2時に飯を食い、2:40からアタック。
片道3kmだが、それなりに標高を稼ぐことになる。
それなりに雨が強い。
1.3km経過し、最終チェックポイントに4時過ぎに到着。ここでさらに雨が強い。
レンジャーとガイドで打ち合わせし、これ以降の通行不可が決定となる。残念。
(登山をしない人向けに厳しいルールとなっているよう)
そこから山荘に戻り休憩し、朝飯を食べてから下山。
登山口の高級ホテルで昼食、ブラウクリームソースのチキンと豆とナスの
アンチョビ炒めが非常に美味しい。
車でホテルに戻り、シャワーと着替えで生き返る。
ディナーはニョニャ料理を食べにスリムラカへ。
帰宅して爆睡。
下仁田すき焼き 割り下について
割り下を作る際に、砂糖は0というレシピもある。
みりんの甘みでも足りる。
また、魯山人のレシピだと砂糖0みりん極少で、
大根おろしで食べるそうだ。
米を直接農家から購入
雑穀米を農家から直接買ったら異様に安かった
(別途送料は必要)ので、米や玄米も同じ方法で手に
入れると良いのではないか。
今はまだ在庫があるので、それが無くなったら
買ってみようかと。
下仁田で食べたすき焼き
牛肉じゃなくても良い(豚or鳥)
下仁田ねぎがうまい
割り下が甘くない
ということで自宅でもやってみることにした。
2人前の割り下
酒 100cc、みりん 100cc、しょうゆ 100cc、黒砂糖
大さじ1～2 (普通の割り下は大さじ6なので非常に少な
目)、昆布 5cm、水 150cc～200cc
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松村園芸の雑穀米
大倉山のマルシェで買った雑穀米が、押し麦や大豆が入って
なく古代米が中心なので、うちにとっては使い勝手が良い。
(押し麦と大豆は個別で入れている)
同じ店に買いに行くと、取り扱いが無かったので直接通販で
買うことにし、調べてみるとホームページが平成で止まって
いるようなデザインだった。
Webフォームで購入依頼をするも無返答のため、直接電話し
て購入することに。
店舗で買ったら1つ1600円もするが直販だと1000円という
激安価格になった。
24/09/15 しろいし蔵王マラソン
このマラソン大会に参加するのが今回の旅行の目的だった。
宮城で朝そばを食べ、白石に移動。
久しぶりのマラソン大会。20kmだがそれなりにアップダウンが
あり330mほどの高低差。
10kmまで流して走るつもりが、9km時点で2時間のペーサーに追いつ
かれそうになり、ガチ走りモードのスイッチを入れる。
折り返し地点でまゆに追いつき、そのまま抜いて17kmぐらいまで気
持ち良く飛ばす。
19km地点の登り坂でややエネルギー不足を感じ、1時間50分のペー
サーの背中が見えないままゴール。手元の時計では1時間49分36秒
とまずまずの結果で満足。(ペーサーに話を聞いたら、時間よりも
早くゴールしたとのこと)
宮城に戻って風呂に入り、氏ノ木でご飯。美味しいけど慌ただしい。
24/09/14 仙台へ移動
24/09/10 鮨大前
久しぶりの訪問で何を食べたかのメモ。
バイ貝煮付け
刺し盛り 鯖3種、生白魚、ホタテ
ごま鯖とわかめ酢味噌
焼き物 いわしとカレイ
握り 小肌、サバ、あじ、秋刀魚、鰯、手巻きのサバ
エビのお椀
穴子の握り