水炊き

が美味しい季節です。

1.水と出汁昆布
2.下記材料を入れて煮る。
鳥もも
長ネギ
とうふ
えのき
3.味ぽん、ゆずこしょう等で食す。

鳥肉に塩で下味を付けるのもやってみたい。

水炊き」への4件のフィードバック

  1. Keath-K

    わたしもそれでよく熱燗を飲む。そうするとMagmusでFeedした時のようになる。
    最近、キムチ鍋を二日分作り置きして食う、などという事もやってますね。
    そうすると二日目の鍋のほうがうまい。

  2. sLy 投稿作成者

    簡単
    旨い
    安い
    低カロリー

    という観点。

  3. Keath-K

    その観点に照らすと、油あげも結構イイ線いってると思います。
    ぼくは結構鍋にいれる

  4. sLy 投稿作成者

    あげは網で焼いちゃう。
    中に納豆いれても旨い。

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