が美味しい季節です。

1.水と出汁昆布
2.下記材料を入れて煮る。
鳥もも
長ネギ
とうふ
えのき
3.味ぽん、ゆずこしょう等で食す。

鳥肉に塩で下味を付けるのもやってみたい。