油揚げとゴルゴンゾーラ

2014-11-20_01_gorgonzola

2014-11-20_02_gorgonzola

2014-11-20_03_gorgonzola

2014-11-20_04_gorgonzola

平松洋子さんの本で知る。

1.油揚げを半分に切る。
2.中にチーズが入りやすいよう調整。
3.小さじ2杯分程度のゴルゴンゾーラを投入。
4.網で焼く。水分が飛ぶまで。

ピッカンテ旨し。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です