油揚げとゴルゴンゾーラ コメントを残す 平松洋子さんの本で知る。 1.油揚げを半分に切る。 2.中にチーズが入りやすいよう調整。 3.小さじ2杯分程度のゴルゴンゾーラを投入。 4.網で焼く。水分が飛ぶまで。 ピッカンテ旨し。