We’re just strangers in the night
Something tells me that it’s wrong
Baby, I’ll give you almost anything
You know I ain’t trying to pretend
I regret many things I’ve done
But this time I won’t do no harm
I promise tonight it feels different
So hold on tight until the bitter end
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眠れる街並み 薄紫の空
ぼんやりな月は白く
ひとつめは青い信号
靴紐を結んで
そっと走り出せば
風を起こすことなんて容易いと思えるよ
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デビューがECMなのでもっと音響派的な方かと
思っていた。
最近参考にしている料理研究家スガさんのサイト
フルタイムのサラリーマンでもあるらしい。
以下、面白い点
・鍋底とかがきれいじゃない(生活感あり)
・キーボードの前で飯を食う(キーボードで食事写真を台無しにしたい)
・昼飯の量が多い(弁当の玄米を500g食う)
・晩飯の主食が焼酎のロック
煮干しで取る場合
1リットルの水に昆布10g、煮干し10g
1.6時間以上水につける。
→この出汁殻を二番出汁的に使うレシピもあり。
1リットルの水に煮干し40g
1.鍋に分量の水と煮干しを入れる(30分以上～一晩)
2.鍋を火にかけ、中火にし沸騰したら弱火
3.細かい泡が立ってきたら、中身をを取り出す
4.濾す
久しぶりのJeff Lorber御大。
1981のアルバムより。
初見であり、もう観れるものではないと思っていた。
91年リリースだが、R&Bクラシック感もある。