20/1/18 さよならテレビ コメントを残す Jack and Bettyにて鑑賞。 第一亭で軽く摘み、ほていちゃんで飲む。 最後は椿さんで締める。 卵焼き お造り トコブシ/金柑/アンキモテリーヌ/さわら焼き フォアグラとふろふき大根
20/1/15 定期SHIN コメントを残す 前回食べ過ぎたのでちょっと反省。 旬野菜のマスカルポーネ焼き ゆり根と鹿のガランティーヌ 白子のソテー 砂肝バンコク きのこいくら飯 ミュスカ・セック・ド・ケリビアがうまかった。 vintageは2015か2017か。