下仁田で食べたすき焼き

下仁田のコロムビアで食べたすき焼き

牛肉じゃなくても良い(豚or鳥)
下仁田ねぎがうまい
割り下が甘くない
ということで自宅でもやってみることにした。

2人前の割り下
酒 100cc、みりん 100cc、しょうゆ 100cc、黒砂糖
大さじ1~2 (普通の割り下は大さじ6なので非常に少な
目)、昆布 5cm、水 150cc~200cc
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松村園芸の雑穀米

大倉山のマルシェで買った雑穀米が、押し麦や大豆が入って
なく古代米が中心なので、うちにとっては使い勝手が良い。
(押し麦と大豆は個別で入れている)

同じ店に買いに行くと、取り扱いが無かったので直接通販で
買うことにし、調べてみるとホームページが平成で止まって
いるようなデザイン
だった。

Webフォームで購入依頼をするも無返答のため、直接電話し
て購入することに。
店舗で買ったら1つ1600円もするが直販だと1000円という
激安価格になった。

Hiroshi Suzuki – Romance

鈴木弘というトロンボニストの方。

>「ロマンス」は1976年2月25日にリリースされた鈴木弘の代表作「キャット」に収録さ
>れており、本アルバムを代表するメロウで艶やかな楽曲。A Tribe Called Questの
>「Can I Kick It? – J. Cole Remix」にサンプリングされたことで注目され、ソーシ
>ャルメディアを中心に本楽曲を使用した投稿が2万を超えていることなどを受け、
>「J-DIGS」プロジェクトからMVが制作されることになった。発売から47年後に、しか
>もジャズ・インストでMVが作られるのは異例のケースだ。

J-Digsプロジェクトも貼っておく。

>日本で最も長い歴史を持つ音楽レーベル「日本コロムビア」の膨大なアーカイヴを中心に
>日本に眠っている良質な音楽を発掘し、世界に紹介するプロジェクト。

リードディフューザーの作り方

こちらを参考にしている。

ガラス瓶は無印で購入したアロマボトル
アロマオイルはKemitronのBlack Forest
無水エタノールとグリセリンはドラッグストアで入手
リードスティックはAmazonで購入

1.ガラス瓶に無水エタノールを100ml入れる
2.アロマオイルを10ml加える
3.グリセリンを数滴垂らす
4.スティックを瓶に入れる