2時に飯を食い、2:40からアタック。
片道3kmだが、それなりに標高を稼ぐことになる。
それなりに雨が強い。
1.3km経過し、最終チェックポイントに4時過ぎに到着。ここでさらに雨が強い。
レンジャーとガイドで打ち合わせし、これ以降の通行不可が決定となる。残念。
(登山をしない人向けに厳しいルールとなっているよう)
そこから山荘に戻り休憩し、朝飯を食べてから下山。
登山口の高級ホテルで昼食、ブラウクリームソースのチキンと豆とナスの
アンチョビ炒めが非常に美味しい。
車でホテルに戻り、シャワーと着替えで生き返る。
ディナーはニョニャ料理を食べにスリムラカへ。
帰宅して爆睡。
やっと2nd albumが出る。
8年ぶりのリリース。
前日に買ったチャーハンをかっこみ、ホテル前から
移動して2時間程度で登山口へ。
レジストレーションを行い、ガイド プリマスと合
流して第一チェックポイントまでバスで移動。
そこから登り始め片道6km程度。
ウツボカズラなど。
最後の1kmは高度が高く、すぐ心拍数が上がるのでゆ
っくり移動し、ロッジに到着する。
6時間の工程を4時間半で完了。到着してから1時間ほ
どで激しい雨が降り始める、間に合ってよかった。
夕食を摂り、翌日に向けて休息。
朝起きてモスクへ行き、参拝というか瞑想。
ホテル近く、幹線沿いのレストランで朝食ビュッフェ
でココナッツで炊き込んだごはんなどを食す。
そこから歩いて市場へ行き、現地の猫と戯れる。
yee fung laksa スープ激うま、そしてショッピングモール。
丘に登って謎の時計台に行ったり。
スーパー行ってから再度別のショッピングモール。
Dlengkuasで夕飯。
翌日の朝食をぴんくのところでテイクアウト
後で調べたけど、ホテル近くに難民のスラムがあった。
音楽的な変遷あり、江戸アケミの人物もありで
面白い。
Donny Hathawayがオリジナルと知らず。
Cold Bloodバージョンは過去に張り付けていた。
アルバムは所有しているはず。
自分の生年の曲だとは知らず。
割り下を作る際に、砂糖は0というレシピもある。
みりんの甘みでも足りる。
また、魯山人のレシピだと砂糖0みりん極少で、
大根おろしで食べるそうだ。
雑穀米を農家から直接買ったら異様に安かった
(別途送料は必要)ので、米や玄米も同じ方法で手に
入れると良いのではないか。
今はまだ在庫があるので、それが無くなったら
買ってみようかと。
牛肉じゃなくても良い(豚or鳥)
下仁田ねぎがうまい
割り下が甘くない
ということで自宅でもやってみることにした。
2人前の割り下
酒 100cc、みりん 100cc、しょうゆ 100cc、黒砂糖
大さじ1～2 (普通の割り下は大さじ6なので非常に少な
目)、昆布 5cm、水 150cc～200cc
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