数寄屋橋SAMBOA
HB x1

銀座SAMBOA
HB
gin tonic with bitter

両隣が泥酔していたのでさくっと退出。

新地の新人(40歳だけど新人の松井さん)
の方に新地からTomatin Decadesのボト
ルdouble2杯分を持ってきて頂く。感謝。

今月号のdanchuに荒蒔さんが載っていた
お話(コレオス時代だけど)など。

campelltoun loch

beatle laneというお店の方に名刺を頂く。
1/20オープンだとか。大川さんのお店の
後に入るとか。

何か1つ(ちょっと印象が薄かった)もらい、
OMCのオールドは何でも美味しいよという
ノブさんの一声でOMC祭りを開催。

strathmill 40y 1963 OMC
glen ord 39y 1967 OMC
port ellen 23y 1983 OMC
ardbeg 24y 1975 OMC
islay mist

24時過ぎに私1人になり、川辺さんがいら
っしゃってノブさんは外出。20分ほどでノ
ブさんが戻って来て、そしてガサガサと
テイスティング用の少量ボトルを並べ出す。

これから、whisky of the yearの審査を
するとのこと(表には出さないが、中村さん
は審査員の1人)。10段階評価だけど7.5以
上は付けないと仰っていらした。

中村さん「面倒なんですよねぇ…」
私「いいなぁ…」

全部で43種類あり、良い物のサンプルと悪
い物のサンプルをそれぞれ味見させて頂く。

藤田さんが一発で山崎22yを当てて驚く。な
んという味覚(の記憶)をしているのか。