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19/11/7 Day5 Madrid

市場(サン・ミゲル、セバーダ市場など)に行っ
たり、王宮観光をしたり、
La Ria(ムール貝の立ち食い)
Casa Labra(コロッケとフィッシュフライの立ち食い)

夕方になるとプラド美術館が無料で鑑賞できる。
中世の作品が多いが、ゴヤが素晴らしい。

夕食として訪れたMoratin Vinoteca Bistrot
が今回の旅行で初めての観光客向けじゃない、B級
グルメじゃない、まともにおいしい料理だった。
オーナーシェフが日本料理のレストランで修業し
ていたらしく、英語の説明だが、材料を和名(ア
ンキモ、スズキ)で教えてくれた。

(アペタイザー)ゆでたじゃが芋のパプリカ掛け
ネギのコンフィ オーロラソースっぽいやつ
スズキのマリネ
牛の赤ワイン煮 (マッシュポテト掛け)
アンキモの冷製