Live Evil
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日別アーカイブ:
2018/03/30
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会社で吹きそうになった。
塩鯖の燻製
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作ってみた
。
うすしおの鯖の切り身(骨抜きだと楽)。
ペーパーで水切りした後、乾燥させる。
熱燻で15分ぐらい。
もっと燻を強めにつけても良かった。