サンボアでwhiskyを頼むと量が多いので、理由を
聞くと「昔からこれ(ダブル出し)なので」という返答
しかもらえない。
何気なくwebを眺めていたら、理由が分かった。
通常
・singleが30ml
・doubleが60ml
であり、jiggerという単位では
・イギリスではdoubleの意
・アメリカでは45ml
となる。
要するにサンボアはイギリスの1 jiggerで出してい
るから60mlとなる。
小島さんに聞いてみると、hollyは40ml(アメリカの
1 jiggerよりちょっと少ない)にしているとのこと。