baas
chivas old
ardbeg airigh nam beist
ardbeg dayの存在と、ハイボールの会
の開催予定を教えて頂く。
その週末は出勤なので無理かなぁ。
baas
chivas old
ardbeg airigh nam beist
ardbeg dayの存在と、ハイボールの会
の開催予定を教えて頂く。
その週末は出勤なので無理かなぁ。
疲労困憊で空腹だと酒が効く。
数寄屋橋SAMBOA
HB
nikka single barrel
先日の堂島の件を報告。堂島のマスターは
鍵澤さん、スタッフは櫻田さんと教えて頂く。
銀座SAMBOA
HB
gin rickey
ボストンシェーカーの謎を追う。
堂島SAMBOA
HB x2
bronx terrace
sloe gin fizz
金曜だし、堂島と言えどもガヤガヤ。
テーブル席がワイワイしていて、カウンターは静か。
飾ってあった「2杯目と3杯目の間」という本を読ませて頂く。
また、津田さんを可愛がっていた片岡さんという常連さんと、
そのお連れさんとお話に。
本を読んでいると、津田さんの事が書かれているらしき部
分を発見する。
その章題で使われている漢字、餞別の餞を「はなむけ」と
読む事をお伝えすると、片岡さんが非常に喜んでいた。
徐々に人が減り、カウンターは私だけになったが、チェック
をお願いすると3980円と告げられ、1000円の値引き。
大阪に住んでいたら、堂島に通っていたんだろうなぁ。
# 記載忘れで時期が前後してしまうけど、記録
として残す。
数寄屋橋SAMBOA
HB x2
一昨日行った、堂島と北新地を報告。
津田さんに堂島のベストポジションを教えて頂
く。常連が8 人居て時計の音が鳴り響くぐらい
の静寂らしい。
銀座SAMBOA
白州 heavy peated
HB half
白州はソーダアップも頂く。
ハイボールは時間の問題でハーフを頂く。
# 面倒なオーダーで渡辺さんすいません。
やはり北新地の雰囲気は銀座に近い。
母が京都の帰りに東京に寄る。
和食が良いとのことで、新橋で行きたかった末げんへ。
先付
せりと鶏肉の和えもの
前菜
鯛の昆布締めたらこ和え
鮑とあわびの肝
ぎんなん
伊達巻き?のような焼き物
吸い物
鶏スープ仕立て
お造り
ひらめと鶏肉
口代わり
鴨のロースト
そらまめ
西京焼き
揚げ物
竜田揚げ
お食事
稲庭うどん
デザート
キゥイとブラックチェリー
その後hollyで軽く飲む。
記念ボトルが出たらしい。
というか、公式サイトのshopから、海外発送
が出来なくなっており、非常に残念。
会社を22:00に出て、22:45から23:30までの
45分1本勝負。
銀座SAMBOA
HB x1
tomatin decades
理想的な杯数と時間。
60〜70のspring bank会で、場所は西麻布
のwodka tonic。
1979-1992 12y
1979-1994 14y
1979-1995 15y
1972-1993 21y
1972-1995 22y
1967-1996 28y
1965-1992 26y
1962-1992 29y
きよ兄ちゃんの味見
benriach 1966
old ginで作ったgin fizz
自分での追加分
dufftown
roger groult(ロジェ グルー)
ardbeg white label