先日、赤ワイン煮込みを作った際にバゲットが
欲しかったので、久し振りに購入。
レンコンとゴボウのチャパタも購入。
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「food」カテゴリーアーカイブ
三松
春菊天玉そばを食す。
麺は自家製麺の生そばで普通、汁は優しめ。
天ぷらは衣が薄めでポーションが小さく有難い。
ラーメンを出す店なので…と思っていたら割と
良い。ただ、同じビルの地下に大正義「おくと
ね」があるので、それがネックか。
マスコット社との因縁
ブーケガルニを購入。
田舎
千曲そば
春菊天玉そば。
麺細めだが、意外にコシあり。
汁は出汁感はないが、塩辛くなく優しい。
そばいち 恵比寿店
国産海苔そば。
NRE系としてはまともな方。御徒町にも
あった気がする。
岩本町スタンドそば 秋葉原店
トレラン後のため、春菊天玉にピーマン天を追加。
麺はソフト麺、汁は真っ黒だがかえしが強くなく、
ちゃんと出汁が感じられる。
春菊天とピーマン天の衣の色が違ったのが気になっ
た。建物が昭和臭半端ない。お父さんもいい感じ。
そばうさ
温のスタミナそば。
いわゆる港屋系で麺が黒く、太くて硬い。
つけダレがかなり甘く、全くラー油の辛さがな
いので、卓上の唐辛子をバンバン入れたら激辛
になってしまった。
あと、ひき肉が少量入っているだけなのて港屋
みたいに、肉を食べている感じはしない。
バジルそばとか担々そばとか変わったものが色
々あった。