横浜そごう地下にて購入。
ざくっとした感じ。
軽い塩分。
今のところ一番美味しいバゲットだが
ちょっと高い。
MAISON KAYSER
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「food」カテゴリーアーカイブ
うなぎごはん
920→810
鰻の蒲焼を刻んだもの
膾
三つ葉茹で
卵焼き
しば漬け
初のル・ジャルダン・ゴロワ
ヴィクトワーレ
職場の隣の商業施設にあるので購入。
神奈川県産の小麦を使っているそうだ。
・くにゃっとした食感
・軽い酸味
これはWikipediaによると、
>ライ麦パンでは主にイースト菌
>ではなくサワードウが使われる。
>そのため生地に酸味がある。
初めて知った。
ほうきぼし
特製汁なしを激辛で。
特製はトッピングが全部乗っている模様。
中太麺やわ目
揚げ麺
チャーシュー
ピーナッツを細か目に砕いたもの
肉味噌
辣油
もやし
味玉
海苔
印象としては日本人が好きそうな甘さ。
辛さはゆるい。
担々麺に海苔は違和感ありあり。
公式はこちら。
鰯と鯵のフライ弁当
? を500円で。
鯵の毟り身
岩のり
ごま
みょうが
針しょうが
柴漬け
梅干し
アジフライ x2
レタス
魚焼きグリルの利用法
・現状
ガス台を購入して8年、中央にある
魚焼きグリルは全く使用してない。
魚を焼く時は専用フライパンか、ク
ックパーのホイルを利用している。
・デメリット
グリルがあることで、構造が複雑に
なり掃除がしづらい。
・メリット
バケットのリベイクに使える事が判
明。ガーリックトースト作成にも。
