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10/12/18 OMC 14th (=忘年会)

・OMC

Knockando OB 1969 (bottled 1979)
Knockando_1969_OB

Dallas Dhu 1978 16y (Van Wee向け)
Dallas_Dhu_1978_OB

Dalmore OB 12yo 特級時代
Dalmore_OB

Glenmorangie OB Madeira Finish 2nd
Glenmorangie_Madeira_Finish_OB

Glen Mhor 1976 1997 21年 Hart Brothers
Glen_Mhor_1976_OB

Aberouler OB 12yo 90年代
Aberouler_OB

Glengrassagh 1976 27yo Dormant Distllery Company
Glengrassagh_1976_27yo

一休みして、パイプを吸う。
pipe

Ardbeg OB 17yo
Ardbeg_17yo_OB

Laphroaig 1990 Jhon Macdougall
Laphroaig_1990_Jhon_Macdougall

一通り課題が終わったので、PE会の残りのボトル
や持参品を頂く。

Caolila Tasting Room
Caolila_Tasting_Room

Caolila at the distillery
Caolila_at_the_distillery

Port Ellen Provenance 18y
PE_Provenance_18y

Port Ellen The Bottlers 19y
PE_The_Bottlers_19y

Port Ellen Glenscoma
PE_Glenscoma

Jupiter 1980
Jupiter_1980

OMC終了後、荻窪から新宿へ移動し

bar caruso
pinch(リットル瓶)
lemorton 1978

ゴールデン街の脇を抜け、コマ劇場近くの信濃屋
にてnoily platを購入する。

麺通団(新宿店)
おつまみとお酒を先にピックアップして、まったり
した後に、シメでかまたまを食す。

最後に小便横町の猥雑な飲み屋を見学して解散。

10/12/12 Port Ellen 試飲会

目白の田中屋で開催される、通称「山岡さんの会」
に参加させて頂く。
今回の試飲会では、16種類のボトラーズだった。

PE3 1979-2010
pe3

Signatory Vintage 1975-2000 43%
sv1975

OMC 1976-2000 50%
OMC1976

OB Rare Malt 1978-2000 22y 60.50%
OB_Rare_Malt

Whisky Fair 1978-2005 27y 52.3%
WF

Glenscoma 1978-2000 43%
scoma

G&M Cask 1979-1998 61.1%
GM_Cask

Wilson & Morgan 1979-2002 46%
WnM

Singatory Vintage 1979-2002 43%
sv1979

Mara Malt Rarities 1980-2003 46%
Mara

Samaroli 1981 57%
Samaroli

The Cooper’s Choice 17y 1981-1999 43%
TCC

Kirsch Import 1982-1995 12y 43%
Kirsch

G&M Connoissuers choice 1982-2001 40%
GMCC

Scott’s 1983-2001 55.5%
Scotts

Captain Burn’s 1974-1994 40%
CaptainBurn

また、上記の課題以外にも追加で
田中屋bowmore
PE1
を頂く。

試飲会終了後、aho君と渋谷へ行き、

石の華
bronx terrace
klondike highball

ゆきだるま
何故12時近くにジンギスカンを食うのか全く意味
が分からないので、aho君に聞いてみたところ、
「酒を飲むと肉と麺が食いたくなる」とのこと。
ダメじゃん。

きっちり銀座線の田原町経由で帰宅。
バーカバーカ自分。

気になるレシピやお店

fly

ホテル オークラ の色々なメニューが公開され
ており、フレンチトーストが簡単に思える。

とんこつラーメンにはピリ辛きくらげ

ワインに合わせるレバーパテ

よさげなピッツエリア エ トラットリア ダ イーサ

最近ワインとシャンパンを結構飲む

bird

・ワインの用途

家ではハウスワインばかり飲んでいるが、
量をそれほど飲まないのが良い。

・シャンパンの用途

沢山飲んだ後でもさっぱりできる。

ワインもシャンパンも、サンボアにてグラス
で飲むのがお気に入り。

プティットメゾン
ワインテイスティングの技法

10/09/23 あべし会

green_cat

youは木曜が定休のため、滅多に遊べない。よって、木曜が
祝日の時はあべし会となる。

タイ料理が食べたかったので、姉ご推奨のSAWASDEE
に行く。
辛いのが大丈夫かと確認が来たので、全開で辛くするよ
う依頼する。
・パパイヤのソムタム
・カシューナッツと揚げ鶏の香味炒め
・揚げ海老のにんにくソースがけ
・グリーンカレー
・トムヤムラーメン
土地代が乗っている感じもするが、普通に旨い。

そのあと、KAZZに行ったところ、お初の方が担当されて
おり、普段はB1で(女性が付くような)クラブに勤めていると
のこと。
光栄のCDドラマの三国志を聞いており、変わった方でした。
# 小島さんに聞いてみます。

そのあと、結婚式帰りのKAZZさんがお客様としていらし
ていて、「台風なのでお客さんが来なくて大変だよね」とぼや
いてました。

ここはKAZZさんの店なんですが。

10/09/19 横浜グランビエール

ITOさんとJawaとで行ってきました。

当日はB-1フェスティバルも開催されており、元々は
そちらに行く予定だったが、2chで様子を確認したと
ころ、超混雑&売り切れ続出らしく、目的地を第2候
補のグランビエールに変更した。

現地についてみると、沢山人は居たがビール自体
潤沢にあるため問題無し。
indoor

地域毎のブリュワリーによってエリアを分けており、
海外エリアが露骨に人が少ないので、アメリカ物を
中心に20種類ほど試飲する。
(1杯の量が少ない上、ビールだから酔わない)
outdoor

帰りに松の樹にて四川麻婆と正宗坦々麺を頂く。
ma-bo
tantan

靴のこと

buffalo

昼休み、本屋に行くためにSOGOを通るが、
その通り道にBerlutiがあってヤバい。

安くても1足10万前半であり、買えない。
たとえ買ったとしても履けないが、密かに
財布が欲しい。

友人と靴の話をしていて、まともにメンテを
してくれるブリフトアッシュを教えてもらう。

レシピ等のメモ

utopia_is_gay

汁無し坦々麺のレシピ
面倒で作成に踏み込めない。

セブンの野菜スティックのディップ
はまり気味。

サンペレグリノ
まとめ買いだと結構安い。

味噌と焼酎 がらり
未だ訪問していない。

ベトナム家庭料理の店 ラ・スコール
ぐっと来る。