汁無し坦々麺」タグアーカイブ

大申

汁無し担々麺を頼むと、「辛いけど大丈夫か」と
確認が入ったので「問題無し」と回答。

久し振りにパンチのある痺れ、食べ終わってから
水を飲むと余りに痺れて感覚がおかしい。

ほうきぼし

2014-07-29_houkiboshi

特製汁なしを激辛で。
特製はトッピングが全部乗っている模様。

中太麺やわ目
揚げ麺
チャーシュー
ピーナッツを細か目に砕いたもの
肉味噌
辣油
もやし
味玉
海苔

印象としては日本人が好きそうな甘さ。
辛さはゆるい。
担々麺に海苔は違和感ありあり。

公式はこちら

レシピ等のメモ

utopia_is_gay

汁無し坦々麺のレシピ
面倒で作成に踏み込めない。

セブンの野菜スティックのディップ
はまり気味。

サンペレグリノ
まとめ買いだと結構安い。

味噌と焼酎 がらり
未だ訪問していない。

ベトナム家庭料理の店 ラ・スコール
ぐっと来る。