もりそば　ちくわてん

食べた感じ10割そば自家製麺(押し出し麺)
汁は辛め

健康診断後の朝一であり、天ぷらはオーダー後に揚げてもらったので
フワフワでサクり。ごま油の香り。

券売機が釣り銭切れで使えなかったので、直接お金を渡してオーダー
コロナ禍で初の新規店訪問

天玉そばにわかめをトッピング

わかめが他のトッピングに比べて高いので、
追加でお願いした。
それでも全部で450円(天玉そばで360円)。

全体的に安いのは持ちビルだからか。
こちらも閉店。

ほうれん草そばに春菊天を追加

ごくごく飲める汁
普通にうまいのではないか。

しかしこちらも閉店。

天玉そば

かき揚げの揚げ具合よ(黒い)。
結構おいしかったという。

冷やし春菊天そば

久しぶりに星2が出た。
そしてソバット団のシールが貼ってあった。
取材の様子はこちら。

中太のかみごたえがある麺
汁はちょい塩辛いが冷やしだからか
天ぷらはサクサクほろりとしており、そばの上
で適度な大きさにバラバラになるので、汁が滲
みやすい。
お店の人が天ぷらを持つ時も、トングは使わず手
で上から包むように持つ(バラバラになるから)。

1984創業、高架下移転は2006年、2016年に二代目
に引き継がれたそうだ。

こんなに旨いのに21年12月に大将の病気か何かで
閉店。

春菊天玉そば

日曜11時前なのにずーっと客が切れない
地元密着な印象。

競馬の話が似合う店だ。

行きづらい場所にあるので積年の宿題店だった。

そばに紅生姜天に玉子
塩出汁だった。

そばに白身フライに玉子を付けてもらう。

腰無しのソフト麺で透明な汁。

白身フライが衣と分離するも、コロッケと
違いホロホロしない。
失敗、別皿でソースで食うべきだった。

お店は駅からも遠く、歩いてくる店ではない。
外観は掘立小屋というか倉庫で、ガテン系の
客ばかりだった。

あと値段が昭和。

小カレー半そばのセット。
それとビール。

炊き立てのご飯のおこげのおにぎりをもらう。
走っていったが、結構遠かった。

画像はまゆのfacebookより。

他店で見たことのない、ミニのり弁セットを頼む。

フランチャイズの1号店のようで、有名人の色紙が
沢山あった(渕田さんのシール複数あり)。