パキスタン
ちきちきーま
チャツネ
無水
ハイ,ハウ アー ユー
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パキスタン
ちきちきーま
チャツネ
無水
ルーロー飯との合いがけでパクチー追加
近頃多い複雑系
無水のキーマカレーがベースで、その上にフライド
オニオン、下にはサフランライス。
ルーロー飯の具 八角もスパイスなので違和感なし。
トマトを煮詰めた感じのソース、高菜漬けのような。
途中から卓上の壺漬けを入れ、タバスコを掛けて食す。
日替わりの牡蠣のアチャールがうまそうだった。
二種盛り。
新宿の本店は百名店に入ったようだ。
カシミールカレーを食した。
銀座らしいというか上品。
メニューは1つのみで日替わり。
この日はビーフビリヤニだった。
チキンと野菜で辛さ3。
久し振りに薬膳系のシャバシャバスープを食べた。
自由ヶ丘に本店がある。