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24/09/10 鮨大前

久しぶりの訪問で何を食べたかのメモ。

バイ貝煮付け
刺し盛り 鯖3種、生白魚、ホタテ
ごま鯖とわかめ酢味噌
焼き物 いわしとカレイ
握り 小肌、サバ、あじ、秋刀魚、鰯、手巻きのサバ
エビのお椀
穴子の握り

19/09/05 鮨大前

半年ぶりぐらいかな。これぐらいのペースが
良い感じ。

白魚の和え物
お造り サバ2種(千葉の内房軽く締め、愛媛のかんきつ) 甘えび、ほたて、まぐろの脳天
サンマの一味和え
焼き物(カレイとハーブアユ)
握り3艦
味噌汁
サバの手巻き
コハダ握り、あなご握り