春菊天そば

製麺所に併設されている店舗、そば以外にも
色々な麺がある。

麺はプツン感があり、汁は黒系だが旨い。
正面で販売されれている持ち帰りの焼きそば
や中華麺も美味しい。

天盛り冷そば

居抜きなのか、店の作りが富士そばに似ている。
激戦区でもあり、コロナ禍もあり閉店。

春菊天そば

名前の通り麺おいし。同じ興和物産でも店によって
出る差は何なのか。

汁も暗黒系でなかなか良い。

日暮里の一由そば直系。
店主が若くやる気があるので近くに住んでいる
人はうらやましい。

げそ天、半分春菊天のそば
汁の見た目は暗黒系だが、旨味ありありで旨し。

春菊天そば

ハードコアにしょっぱいので、バレ
ないように飲み水をいれる。

場所が良いから客は来ているのか。

お店に行く手前に地蔵通り商店街があったり。
セット物がお勧めだったので焼肉セットにした。

かけそば天玉を頼む。
麺は細目の機械打ちで(麺が白い)、出汁感ありの汁。

もう一つ踏み込んで欲しい。

桜海老のかき揚げとホタテ天そば

駄そばであり、久しぶりにまずいと思ったり。
汁しょっぱ、天ぷらの小麦を感じるところなど。

酢重正之グループの立ち食い蕎麦形態店(座るけど)。

鳥辛味そばの冷たいもの。

キーマカレー蕎麦にナス天

笹塚は割と行きづらい場所だ。
げそも春菊も売り切れたので、ナス天とした。
西の方にしては珍しいブラック汁。

お店のお母さんが、アドマチック天国の笹塚特集
に出ると言っていた。