天ざるを食す。

このお店は立ち席があるだけの真っ当な蕎麦屋
だった。値段も通常の蕎麦屋。
# 鎌倉の有名店らしい。

更科麺も汁も言うことなし。
天ぷらは少し改善しても良い。
立ち食い蕎麦店としては番外かな。

金沢でも駅そばを食べる。
白海老天そば。

私はあげ玉子そば
まゆはとろろ玉子そば

改札内の店に行こうとしたが、10時からだっ
たので改札を一度出て訪問。

あげの消費量が高い福井。
出汁と白醤油に関西を感じる。

ざるそばに春菊天と紅生姜天。
どこかで修行されていたのか、非常にレベル
が高く、星2です。

暑かったので、冷やしの春菊天そば
コロッケの種類が沢山あった。

天ぷらそばをお願いする。
天ぷらは駄菓子を思い起こさせ、麺は白く山芋の
つなぎのようだ。

そして300円という価格。

春菊天玉そば。
すぐ近くにあるコクワガタが店舗改装していた。

全体的に非常に上品。
生麺で腰喉越し良く。

春菊玉ねぎ天が切れており、かき揚げ天玉そば。
NRE系で更に味が濃い感じ。

ゲソ天と春菊天のそばで。
天ぷらが有名なので思わず2つ乗せる。
ソバット団の記事はこちら。

スペシャルのそば。
中身は肉、かき揚げ、生玉子、わかめであり
それほどスペシャルではない。