春菊天玉そば。
前の通りをバイクで走っており、大したことは
無いと思っていたが、伏兵だった。
食べログ評価以上な印象、生麺で細め、汁は甘
さを感じ、江戸前っぽくない。
春菊天はソフトだが衣が薄く春菊の味が強い。
春菊天玉そば。
前の通りをバイクで走っており、大したことは
無いと思っていたが、伏兵だった。
食べログ評価以上な印象、生麺で細め、汁は甘
さを感じ、江戸前っぽくない。
春菊天はソフトだが衣が薄く春菊の味が強い。
汁なし黒でパクチー追加。
阿吽で修行していた人のお店らしい。
普通に傑作な気が。
DPZで知り、過去には通販で購入した。
品川の駅中の出店で売っているのを発見。
お店の人に話を聞いたら、関東ではこの店で
しか取り扱ってないそうだ。
店舗は芸大前にあるらしく、今度行く。
Good Fortune Factory