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単位の違い

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fab_four

サンボアでwhiskyを頼むと量が多いので、理由を
聞くと「昔からこれ(ダブル出し)なので」という返答
しかもらえない。

何気なくwebを眺めていたら、理由が分かった。

通常

・singleが30ml
・doubleが60ml

であり、jiggerという単位では

・イギリスではdoubleの意
・アメリカでは45ml

となる。

要するにサンボアはイギリスの1 jiggerで出してい
るから60mlとなる。
小島さんに聞いてみると、hollyは40ml(アメリカの
1 jiggerよりちょっと少ない)にしているとのこと。

11/04/27 洋風な魚金

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matisse

魚金といえば鮮魚と日本酒なのだが。

・びすとろ UOKIN
激混みらしく、未訪問。

・イタリアンバル UOKIN
満席でした。

・イタリアンバル UOKIN piccolo店
混んでいたが、ダメ元で聞いてみると2名
分だけ空いており入る。

ラムのロースト
カルパッチョ
生牡蠣
ボロネーゼ

あとワインを3杯ほど。
1人3000円程度であり安い。

・数寄屋橋サンボア
klondike highball
wine

常連のお姉さんと軽くお話し、大人しく帰る。

11/04/20 酒飲みの習性 その2

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might_as_well

前記事の続き。

・数寄屋橋サンボア
highball

菊地さん、松林さん(浅草サンボアのチーフ)にお会
いする。津田さんから「今日はボスが居ますよ」と
教えて頂く。
dufftownで結構飲んでいたため、1杯で退散。

・銀座サンボア
highball
白ワイン

ボスがいるので来てしまう。

地震の時に数寄屋橋でご一緒した、根津甚八似の
常連の方とお会いする。
(後ほど、風間さんからお名前を教えて頂く。)

2人でワイワイやっていると、数寄屋橋で一緒だった
菊池さんもいらっしゃったので、3人で盛り上がる。

終電の時間を考え、電車に乗るも南砂町を乗り過ご
し西葛西まで来てしまい、

・Rumble
BBR clynelish 13y
baas half

を頂いて終了。学習能力が0。