冷やしのねりごまそば
単品 舞茸の天ぷら

ねりごまそばは辛くない担々麺のようで美味
しい。メニューに天ぷら単品がなかったので
聞いてみると、エビ、かき揚げ、舞茸と言わ
れたら選択の余地はない。

公式サイトも発見。

場所がらか、海外観光客が多かった。

下道でナビだと片道2時間、実際は1時間半だった。
(ここまで時間と労力を掛けるのは、私の過剰さが
原因。)

公式サイトもあり。

客層がトラックドライバーか地元の方しかおらず、
上下揃いのライダーズの私はどこから見ても、本
を読んで来た一見さん。

スタッフの方々が「遠いところから来てくれてあ
りがとう」的な雰囲気を出していて恐縮(という
か単なるバカなだけなんですけどね)。

そばは普通に美味しい。天ぷらも美味しい。
しらす丼も美味しくならない要素が無い。

てんてんの冷やし。春菊と舞茸。
蕎麦は更科っぽい。大根おろしがつくのが
珍しい。

この通りは蕎麦屋3軒が並ぶ。

平日は16時迄、土曜は18時迄であり、日曜が休み
なので非常に行きづらい。

カロリー過多とは思ったか、台にあった春菊天が
小さめだったので、ゲソ天も追加。

春菊天を齧るとちょっと苦い。店に貼ってあった
雑記の紹介を読むと、汁に浸してフワフワにして
食べるとのこと、それに従い納得、おいしい。

汁は真っ黒でちょっと塩辛いとおもったが、上記
フワフワ状態であればちょうど良い。

麺は生麺を使っているため、温でもしっかり腰が
あり良い。

池袋西口の雄だと思う。

新宿のバイク駐車場がどこも一杯で、初台のオペ
ラシティアートギャラリーに来るときに使う駐車
場に停めた。

目的の店まで遠いなと思いながら食べログで場所
をチェックすると初台のお店があることに気付く。

冷やしの春菊天。
オーダーが入ってから揚げるので5分ほど待つ。

春菊天はかりふわで苦さは弱い、麺も冷やしで
コシあり、汁もそれほど塩辛くなく、出汁も感
じられる。

都内でtop3に入ってくる勢いの旨さ。