韃靼そば並盛り冷たいのでネギ汁でお願
いする。

新宿のしょんべん横丁が本店で、神田の東口、
西口とここで合計4軒ある。

天玉そばうまし。

ざるとイカの天ぷら

ここの蕎麦はへぎそばで、つなぎに「ふのり」
を使っている。
麺の味を確かめたかったのでざるを頼む。
色も黒緑っぽく、ちゅるんとした食感。

温かいので食べるとどうなるのか。

池袋西武の屋上にあるうどん屋さん。

スタミナうどんを食す。

孤独のグルメにも出てきたお店で、讃岐うど
んかと言われるとそうでもないような。

次は釜揚げを頼もう。

平日の14時過ぎに訪問しても4名ほど並んでい
た。清水製麺所のゆで麺で、盛り合わせ茄子入
りを頼む。

天ぷらが多いので衣が汁を吸って、食べ終わり
の頃には汁が半分以下になっていた。

いか、なす3、海老6で550円はおかしい。