激辛にパクチー追加。
カイエンヌパウダーで辛くしているだけかと。
「food」カテゴリーアーカイブ
18/06/20 ダフタウン周年
椿
枝豆
刺身
冬瓜とハモの出汁掛け
冷製3品(枝豆とかぼちゃのプディング、アスパ
ラとトマトのバジル和え、そら豆焼き)
焼きハモの酢の物
黒ムツの煮付け
お店を出て歩いていると、突然まゆがコケたの
でビックリしてしまう。
かのや商店
以前行けなかったお店。
大将酔っ払い過ぎてて、冷奴を頼んだら、これ
も食べなさいとおしんこを只でくれる。
dufftown
まぁ宴会だ。
18/06/17 大山再び
18/06/16 久し振りの卓球
我が家でランチ、この前買ったヒトミワイナリー
の赤白を空ける。
おつまみは
・牡蠣のオイル漬け
・ブルーチーズ
・バゲット
足りなくなったので、
・追加バゲット
・オイルサーディン
ご飯の後に外出するはずが、お昼寝してしまい
気付いたら夕方に。
渋谷に行き、渋卓で1時間半ほど遊ぶ。
ホルイチで夕食。
適当に美味しそうだったので選んだけど、この店
は以前から行きたかった亀戸ホルモン恵比寿店の
スタッフが立ち上げたお店だった。
期せずして先回り。
そば 百名店 うどん 百名店
18/06/10 武甲山トレラン
全長27kmだがロード区間が14kmもある。
4時間3分ほどでゴール。
まゆが入賞した。
コースのある箇所で花が供えられており、話を
聞くと、去年のFTR100kで死亡事故があった場
所だった。
池袋に戻り千登利、新宿BERGで終了。
18/06/09 東京神奈川を巡る
松岡美術館にて器を鑑賞。
ロマンティコ
イカのリゾット詰め、ズッキーニのオーブン焼き
卵黄を練り込んだ麺でぺペロンチーノのチーズ掛け
うどんのような麺(ピーチ アッラリオーネ、シャラティエッリ)で
ボロネーゼ
子牛のカツレツ
まゆが、私の皿の方が量が多いと言い、パスタ
を奪っていく。食いしん坊だ。
他のお客さんのお話を聞いていたら、この週で
お店が25周年だとか。
京王多摩川に移動し、off the gridでアウトドアグッズを見る。
最後に稲田堤の「たぬきや」へ。
飲んだ後に暖かい堤防で寝そべる。
18/06/08 皇居ラン
神田の鶴田へ。
焼き台の方は、亀戸の楓というお店で修行した
方みたい。ハーフなのかな。
あと、特徴的なのはモツにつけるディップが明
太子っぽい何か。
その後、銀座SAMBOAで菊地さんと楽しく。
かのや 新宿東南口店
18/06/01 Shin-2
今日は二号店へ。
エゾシカのソテー
春野菜のゴルゴンゾーラ焼き
燻鴨の生ハム
ブラック子羊クレソン
牡蠣ガーリックライス
珍しく座りの席が取れた。
まゆの左隣がデブ、私は通路挟んで
右隣がデブ。なんなんだ。
