日本における四川料理の記載があり面白い。
>芝蘭板橋本店 、神楽坂芝蘭 (2007年12月13日開店)、銀座芝蘭
>(2005年3月25日2年の改築閉店条件に開店、2008年10月7日移転
>後2010年9月25閉店)、相模原 大光楼(閉店)、札幌 四川飯店
>(2006年グループ大野氏と下風氏の先輩経営者より譲渡される)、
>LouRon 、(2010年10月10日開店)、及び当店(楽山本店)と楽山
>担担面 稔台店 (現在は店長だった方に譲渡)を率いておられます。
板橋、札幌、稔台を訪問済み。
食べに行った、どこどこに行った等の記録は取らな
くなってしまった。
そろそろ再開しようとも思っている。まずは下書き
している記録を出すところから。
画像は先日食べたshinさんのこごみサラダ。
朝食はうどんばか一代。かまたまバターはほぼカ
ルボナーラ。
目的地だった直島の美術館は閉館していたため、
高速艇で小豆島へ移動。
醤油蔵、もりかけ酒造(ここも2回目)、オリーブ
道の駅とバスで移動。
連絡船内でうどんを食い、空路で帰宅。
蒲田の豚番長で夕食。
前日は自転車移動だったが、この日は遠出
をするのでレンタカーを借りて移動。
念願の山越でかまたまうどん。
2回目となる金刀比羅宮を登る。
三好でぶっかけうどんと天ぷら。
夕方以降は海鮮立ち飲み牡蠣、よって屋、
わいんびよりとハシゴし終了。
メニューは1つのみで日替わり。
この日はビーフビリヤニだった。
前菜10種
フカヒレ姿煮
毛蟹の炒め物
南国魚の揚げ物
あかうしの煮込んだもの
胡椒チャーハン
甘物
周年の予約をする。
汁なしの2辛でパクチートッピング。
人気店だけあって、遅い時間に行っても
混んでいた。