銀座SAMBOA
HB x2
teachers
蛸の軽い燻製とジェノベーゼソース
campbelltoun loch
5つほど。
中村さんと藤田さんはスコットランドに3週間
ほど旅立ったそうで。
お店にはサンディーマックの店長、野村さん
がいらっしゃった。
神田まつや、2回目の加島商店から
銀座SAMBOAへ。
まゆがまつやでうどんを選ぼうとしており
チャレンジャーで素敵。
加島商店は相変わらずのまったり感。
銀座では知り合いが6人ぐらいおり、単なる
飲み会のよう。
神田のラフィネでまゆと待ち合わせ。
軽く10kmほど走る。
藤田酒店で軽く立ち飲み。
あろいなたべたでタイ料理を食いつつ
タイ旅行の話をする。
最後にサンボアで1杯。
銀座SAMBOA
HB
Czarine(ツァリーヌ)
元バー保志の店長さんが、サンボアに入った
とのことでご挨拶。
ツァリーヌのレシピは以下の通り。
vodka 30ml
vermut 15ml
appricot brandy 15ml
bitters 1dash
まゆにお願いして、JR渋谷駅のホームにあるシ
ョップからクーポンを取ってきてもらう。そし
て、富士屋本店が復活している事を知る。
富士屋ダイニングバー
(おいしいけどshinの方が良いかな)
Jazz with Kazz
5年振りぐらいに会う、昔遊んだ事のある女性の
バーテンダーの方がいらした。
楽しくお話。あと、この店は安い。