かけそば天玉を頼む。
麺は細目の機械打ちで(麺が白い)、出汁感ありの汁。

もう一つ踏み込んで欲しい。

桜海老のかき揚げとホタテ天そば

駄そばであり、久しぶりにまずいと思ったり。
汁しょっぱ、天ぷらの小麦を感じるところなど。

酢重正之グループの立ち食い蕎麦形態店(座るけど)。

鳥辛味そばの冷たいもの。

キーマカレー蕎麦にナス天

笹塚は割と行きづらい場所だ。
げそも春菊も売り切れたので、ナス天とした。
西の方にしては珍しいブラック汁。

お店のお母さんが、アドマチック天国の笹塚特集
に出ると言っていた。

ひぐらし文庫に食べに行ったときに、お店の方に
勧められたのを思い出して訪問。

ねぎにくそば 760円

更科麺であり、天玉そばの価格も700円するので、
立ち食い蕎麦ではない気もする。

紅生姜天玉そば

しょっぱい。
そして下水の匂いが漂う。
ここは戦後の闇市か。

鳥つけそば

港屋インスパイアだが、オリジナリティも
感じる。

曙そばとおにぎり

二度目の正直。
すべて平均点以上に感じる。
紫蘇と梅肉も良い。
種物を食べてないけど美味しいのだろう。

コロナの影響により閉店。

げそ天に玉子。
金杉橋の方がクオリティは高いかな。

腰が曲がっているおじいさん1人でやっており、後から来た
客が玉子丼と何かのセットを頼むと

店主「ご飯ものやってないよ」
客「じゃあラーメン」
店主「ラーメンやってないよ」
客「天ぷらそば」

というやりとり。

# コロナ後に店の前を通り掛かると閉店されていた。

タイムサービスの醤油ラーメンを食べる。
340円と激安。
食券には「タイムラーメン」と書いてあった。

私は概念を食したわけだ。