soba/udon」タグアーカイブ

なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 新橋店

鳥そばの中

巷に溢れる港屋インスパイア系の一つ。
親会社は「カレーは飲み物」を経営しており、ジャン
クでお手軽なファストフードを提供している。

問いたいのは、なぜ並ぶのか。

新八

春菊天玉

川崎までジョグして食す。
序盤に麺のネチャリ感あるが、食べているうち気にならなくなる。
春菊天は羽を広げて揚げており、衣も厚くなく良い。
時間を外して行ったのであげ置きだったが仕方なし。

ベイそば

温かい天ぷらそばにわかめ

天ぷらは桜海老が多く、衣も薄めなので汁に溶けてゆき
ホロホロになる。
極小店舗3人入れば満席。コンクリート打ちっぱなし。
ベイスターズのサインがたくさん。

若い人がやっていて研究しているのであろう、全体的に
美味い。近くにあったらメニューを一通り食べて、自分
の好みに合ったものを探ると思う。