「Bar on」タグアーカイブ

13/12/03 systematics

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ギャラリー小柳にて、池田亮司という方の
systematicsを鑑賞。
展示はいいけど腰と目が痛くなった。

銀座SAMBOA
渋谷コレオス(2013年で閉店となった渋谷
の名店)のスタッフ、アラマキさんが入っ
たそうで。

数寄屋橋SAMBOA
ここで田辺さんとばったりお会いし、2人
で飲みに行くことに。
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13/09/10 ちょっとダウナー

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2013-09-10_bar_on

最近オープンした俺のやきとりを眺めつつ
新橋駅から北上。

holly
murphys
connemara

bar on
longmorn 15y
longmorn 43y celtic selection 1967 GM
gordon gin

celtic selectionは超シェリーで渋さまで
感じていたが、舌の慣れと時間経過に伴い、
めちゃくちゃ濃厚な紅茶のように。

長熟は素晴らしい。

# 谷口さん曰く、この保存状態であと10
年置いておきたい(更に旨くなる)とのこと。

あと、ガンゲット・ラ・シェーブルを教えて
頂く。

銀座SAMBOA
HB x2

13/08/28 bar on に感謝

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2013-08-28_bar_on_01

2013-08-28_bar_on_02

銀座SAMBOA
HB x2
gin tonic with bitter

Fever Treeが飲みたくなり、ジントニッ
クを頼む。ビターを入れるのは、ヘミン
グウェイのスタイルらしい。

暫くonさんに行ってないため顔を出しに。

bar on
longmorn 1969
glen fraser 1956
glen rothes 1954
old fernetとold ginのカクテル。

古いGordon and Macphailを色々と出して
頂く。

longmornは古い割に酒精が残っており(62%)
旨い。強さに慣れてくるとジャムっぽさも
出てくる。

glen fraserという蒸留所は存在しない。タ
ケモトさんの所の記事で、中身はRoyal
Blacklaとのこと。

rothesは口開けだったが激ウマで、谷口さん
も味見して「旨いねぇ」と仰っていた。

支払時に、最後の1杯は谷口さんの奢りと気
づく。ありがとうございます。

13/07/09 drop out

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nancy_matsu

たまには1人で深く飲みたかったので銀座
で開始。

何故か新谷さんがいらっしゃり、クニさんが
居ない。
# 後日、お辞めになったのを知る。

銀座SAMBOA
HB x2
WoodFord Reserve

bar on
Cameronbridge 32y 1978-2010 Duncan Taylor
Bowmore 21y 1980
House of Lords
Armagnac “Baron de Sigognac” 1966

シングルのグレーンやら色々と。

数寄屋橋SAMBOA
HB(single)

カウンターは私のみ。酔っていても飲む。

13/03/21 勘違い

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130312_dewars

130312_gins

北新地のスタッフが来ると聞いていたので、
風間さんと待ち合わせしたが、実際に北新
地のスタッフがいたのは先の週末までだっ
た。

銀座SAMBOA
HB x2
tomatin 15y

先日、風間さんと一緒に行ったdufftown の
兄弟弟子に当たるbar on にお連れする。

bar on
Dewers 2種
Gin 2種

久々のオールドジンは旨かった。