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16/05/15 Tokyo International Bar Show and Whisky Expo

2016-05-18_bar_show

公式サイト

酒じゃないものの方が興味を引かれた。

木村硝子店
bar times store
ice mold

その後、浅草の三社祭へ行き、イサーンは時間
が早すぎてやってないので、浅草SAMBOAの並び
にある焼肉屋に行くことに。

浅草でカクテルの再現。

自家製ジンジャーエール作成

再掲というか情報を補填し現実性を高める。

< 材料> 6〜8杯分→10杯分
・しょうが 100g→133g
・シナモンスティック 1本→1.5本
・鷹の爪 1/2本→2/3
・クローブ 4個→5個
・三温糖(黒糖でも可) 70g→93g
・レモン 2/3個→1個
・はちみつ 10g→13g
・水 200cc→266cc

(レモン1個を使い切りたいので30%増。)
辛味を抑える場合は新生姜で。
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