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15/08/05 久々のハシゴ

2015-08-05_bar_on

閉店間際のおくとねでまいたけ天冷やし
を食す。おじさんが私の顔を覚えてくれ
ていて、食器を戻すときに、「おいしい
から飲みなさい」と言ってそば湯を入れ
てくれる。
# 普段は忙しいのでそば湯無し。

「自分は、都内で立ち食いそばの食べ歩
きをやっているのですが、こちらのお店
は相当美味しいです。」とお伝えすると
「ありがとうね」と。

銀座SAMBOA
HB x2
gin cuvano

谷口さんとばったり会う。半年振りぐら
いか。TTコンビも最近は落ち着いている
ようで。

数寄屋橋SAMBOA
HB

ロックフィッシュが時間切れ入店拒否(間
口さん旅行中で不在のためか、20時前なの
にNGとは…)のため数寄屋橋に。

bar on
半年振りの訪問。4つほど。

おくとねのおやじ

閉店間際の訪問、舞茸天が切れていて、仕方な
くコロッケの冷やしを頼んだら、
「気持ち入れておいたから」
と1枚に成り切らない舞茸天のかけらを集めて
入れてくれており、とても嬉しい。

観察していたら、親父が常連と認識している
人へのサービスのようだ。