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ふじ

冷そば 天小2

品川港南口に再開発を逃れた地帯があり、この
お店もその一角にある。

天ぷらに大小があり、小の紅生姜と茄子にした。
麺は袋麺で、温冷にで麺を使い分けていた。
汁はカエシが弱いタイプで、良い意味で薄味。

夜は立ち飲み屋になるそうだ。

山形田

鳥そばおろし付きそば。
食前にさくらんぼを貰う。

ここも立ち食いではないが類するお店。
山形独特のそばで、汁は少し色が付いていた。
おかみさんがさっぱりした感じの人で、気っ
風のいい人だった。