担々麺本舗 辣椒漢 コメントを残す 担々麺本舗 辣椒漢 振休を取った月曜の14時過ぎに訪問。プレ ミアム汁なし大盛りをお願いし、半分食べ てから「辛さ」と「痺れ」を追加する。 唐辛子をガサガサと麺の上部が赤くなるま で、黒っぽいラー油を小さじで1.5匙振り かける。 あ、札幌四川飯店と同じぐらいの辛さと痺 れで丁度いい(=感覚が麻痺している)。