かつぎや コメントを残す かつぎや 店主は希須林で修行されていたそうで、味も希 須林に近い。 汁なし排骨を頂いたが芝麻醤が強く、 1.胡麻の甘さ 2.麻辣の辛味(5辛で注文) 3.少しのしょっぱさ 4.結構な酸っぱさ という感じで他店に無いフレーバーであり、自 分が何食っているのか分からなくなる。 (味覚のゲシュタルト崩壊)