18/03/03 下北半島へ

まゆの誕生日祝い(本当は1月)ということで。

新幹線で八戸、
八色センター
ローカルで下北駅
バスで下風呂

三浦屋さんで鮟鱇のフルコース。
お風呂もよい。

以下フルコースの詳細。

先付け あん肝
小鉢 鮟鱇煮凝り
小丼 鮟鱇共和え
お凌ぎ 鮟鱇の握り三貫
お造り 鮟鱇刺身
鍋物 鮟鱇鍋
酢物替り 鮟鱇と肝と皮のサラダ
焼き物 鮟鱇の味噌朴葉焼き
蓋物 鮟鱇養老寄せ
揚げ物 鮟鱇唐揚げ
雑炊 鮟鱇鍋の雑炊
水菓子 リンゴのわらび餅

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