喜川(㐂川)で食べたもののメモ

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南京(南京瓜=かぼちゃ)のスープ

先付
苦瓜とドライトマトの白和え

八寸
鱧の押し寿司、さつまいもの甘露煮、海老揚げ、たこときゅうりの
和え物、糸瓜の冷製、小芋の青海苔掛け

向付
太刀魚とイカ

お椀
マコモダケとカニのしんじょ

焼き物
しいたけと鴨の挟み焼きずんだソース
みょうが梅肉のせ

揚げ物
クリームコロッケ or 鮎の一夜干しの素麺

ご飯
焼きおにぎりの出汁掛け、昆布の佃煮と瓜の漬物

水菓子
スイカのピュレーにメロン

煎茶とのし梅

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