月別アーカイブ: 2018年9月

牡蠣のオイル漬けのレシピ

牡蠣(加熱用)…500g
オイスターソース …大さじ1
にんにく…2かけ 
(半分に切って芯を取り包丁でつぶす)
ローリエ …2枚
赤唐辛子… 2本 
※ヘタと種を取り小口切り
エクストラバージンオリーブ油… 適量
→個人的にはノーマル7、バージンオイル3
ぐらいが食べやすいと思う。

1.牡蠣を塩水で洗う
3回ほど洗う
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18/08/12 shower climbing(奥多摩B)

じゃぶじゃぶ系のコースだった。
沢への入口は奥多摩駅→日原(にっぱら鍾乳洞の
バス停が近い)あたりか。

ツアー終了後は梅の湯にてさっぱり。

立川のおやひなや、キッチンが回ってなくて
かわいそう(スタッフ休んだ or 客が来すぎ)。

立川 HUBで軽く飲む。

18/08/11 引き続き家探し

新丸子のエイブルにて部屋探し、お盆なので管
理会社がやっておらず。どの物件も外観のみを
確認。
三ちゃん食堂でお昼(ていうかみんな飲んでい
るので我々も飲む)。
新丸子駅前の不動産屋でも物件探し。

同じ条件でお願いしても、紹介される物件が全
然違う。

桜木町に移動してどこもお盆休み。椿さんが閉
まっていたのでスナック居抜きの濱おかさんで
飯。

18/08/08 台風の中

まゆと賃貸の相談。

小野田商店
人気店、台風だからキャンセルが出た模様。美味
しいんだけど、ホルイチとかナカジの方が好き。
ただ、焼酎の盛りは素敵。

大樽 樽だこ
こちらでも物件の話。

銀座SAMBOA
1人で最後の1杯。

18/08/05 BBQ

私の荷物が重過ぎ。
暑いのでタープレンタルは大正解。
場所としても結構良い。
次から焼き台はいらないかな。
川の水が超きもちいい。
ホルモンは失敗だった…

18/08/04 TTから不動産屋

高尾山口駅集合で四辻から入って人が少ない
ルートを走る。今度からここを使おう。

その後不動産屋へ行き、4件ほど巡って武蔵
新城の良さげな物件に決める。

武蔵小杉の炭火焼仲で飯。結構良い。

家に帰って落ち着くと、まゆがもう少し考え
て決めたいとのこと。不動産屋には悪いが翌
営業日に断りの連絡をする事が決まる。