牡蠣(加熱用)…500g
オイスターソース …大さじ1
にんにく…2かけ
(半分に切って芯を取り包丁でつぶす)
ローリエ …2枚
赤唐辛子… 2本
※ヘタと種を取り小口切り
エクストラバージンオリーブ油… 適量
→個人的にはノーマル7、バージンオイル3
ぐらいが食べやすいと思う。
1.牡蠣を塩水で洗う
3回ほど洗う
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牡蠣(加熱用)…500g
オイスターソース …大さじ1
にんにく…2かけ
(半分に切って芯を取り包丁でつぶす)
ローリエ …2枚
赤唐辛子… 2本
※ヘタと種を取り小口切り
エクストラバージンオリーブ油… 適量
→個人的にはノーマル7、バージンオイル3
ぐらいが食べやすいと思う。
1.牡蠣を塩水で洗う
3回ほど洗う
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じゃぶじゃぶ系のコースだった。
沢への入口は奥多摩駅→日原(にっぱら鍾乳洞の
バス停が近い)あたりか。
ツアー終了後は梅の湯にてさっぱり。
立川のおやひなや、キッチンが回ってなくて
かわいそう(スタッフ休んだ or 客が来すぎ)。
立川 HUBで軽く飲む。
暫くAvishai Cohen祭が続くであろう。
ソフトバンクがスポンサーになって実現。
TOEICの勉強をしながら観たり。
jizueが結構好き。
やはりFujiの雰囲気は良い。
アウトドア向け(BBQ用)のactive speakerを
探す。
backshotが欲しかったが、ちょっと高いので
SRS-XB10を購入。
高尾山口駅集合で四辻から入って人が少ない
ルートを走る。今度からここを使おう。
その後不動産屋へ行き、4件ほど巡って武蔵
新城の良さげな物件に決める。
武蔵小杉の炭火焼仲で飯。結構良い。
家に帰って落ち着くと、まゆがもう少し考え
て決めたいとのこと。不動産屋には悪いが翌
営業日に断りの連絡をする事が決まる。