月別アーカイブ: 2015年8月

おくとねのおやじ

閉店間際の訪問、舞茸天が切れていて、仕方な
くコロッケの冷やしを頼んだら、
「気持ち入れておいたから」
と1枚に成り切らない舞茸天のかけらを集めて
入れてくれており、とても嬉しい。

観察していたら、親父が常連と認識している
人へのサービスのようだ。

15/07/25 handmade fesのち加賀屋

2015-07-25_nile01

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2015-07-25_kagaya

暑い。設営のお手伝い。
真鍮削り出しのキセルが欲しかったが高い

東銀座のナイルレストランでムルギランチ。

加賀屋西新宿
加賀屋上野広小路

スタンプカードを出すと、両店舗共、頑張っ
てねと言われる。広小路はちょっとメニュー
が変わっていた。

銀座で2杯飲んで、尿酸値の話をして今後の
頻度は半分以下になると報告する。

濱そば(いろり庵きらく)で裏技を会得

春菊天そばは温かいのしか無いので、冷やし
で食べたいと相談したところ、

カウンターのお姉さん
「冷やし蕎麦(?)に単品の春菊天を足して下
さい。」
厨房奥のおっさん
「温かい春菊天そばの食券を買って、現金
を40円足して下さい。」
おっさんの言うとおりにする。

にしても、天ぷら種は香りの高い草が極北
だと思う。春菊、ヨモギ、シソ、ニラ等。

# 記載してから3ヶ月後に気付いたが、こ
の店は濱そばではなく、いろり庵きらくと
いう名前だった。